Quejarme de todo es inherente a mi, ustedes pasen a disculpar.
martes, 6 de noviembre de 2012
Despeinando los elotes
Las leyes después de un tiempo resultan obsoletas. Hay que cambiarlas después de un tiempo porque todo se vuelve un caos. Lo que antes era bueno en este momento ya no lo es.
El caso es que después de un pequeño viaje a Querétaro (Hace como tres años), encontré una placa con una leyenda que adopté como ley desde entonces.
¨En esta casa la reina no cocina¨
Después de media vida de preparar deliciosos platillos porque eso si cocino muy rico. Decidí no volver a hacerlo porque mi cerebro se secó. Ya no me gustaba la cocina.
Mi familia se abstuvo de rebatir, adaptándose a lo que yo quisiera. De cualquier forma ya nadie come en casa porque todos trabajan. No importaba mucho que no hubiera comida preparada.
Regalé muchos de los electrodomésticos que usaba. Con lo que me quedé fue un aparatejo que sirve como licuadora y fue todo.
El chiste es que después de saber que estoy muy jodida en salud, Nueris (La mamá de La Bella) me ha traído su licuadora para que pueda preparar mi comida.
Así pues que desde ayer debo preparar mis alimentos porque de algún modo me siento agradecida por la acción de Nueris.
Ayer no cociné porque me dio flojera pero hoy ya no hay excusa. He decidido preparar uno de los mejores platos que preparo: Pollo sin piel en salsa verde con calabacitas y champiñones.
Haré arroz blanco y agua de sandía.
La ley que impuse hace tiempo se ha vuelto obsoleta. Regresaré a la cocina a despeinar elotes y a llorar al desnudar a las cebollas, como me dijo un día El Poeta.
Hoy comencé la mañana haciendo el desayuno de Bruno. (Ayer preparé la cena, ¡No lo puedo creer!) Le hice hot cakes -Hace mucho tiempo pedía que los hiciera- y me sentí muy bien.
Mñeh! la verdad que preparar hot cakes no tiene gracia, cualquiera los hace. La cocina sigue sin gustarme pero qué se le va a hacer.
Quejarme de todo es inherente a mi, ustedes pasen a disculpar.
Y como hoy no tengo pretexto empezaré desde temprano a preparar la comida. Mi ley se ha quedado colgada en lo alto de la cocina y yo estoy abajo, ahí en la estufa como señora antigua.
Rodeada de deliciosos olores que ayudan a sobrellevar este clima frío. Con mi delantal puesto tarareó una melodía triste mientras espero la llegada de mi familia, enfundada en un chalequito para cuidarme los dolores de espalda.
Si se ponen a ver esta entrada no tiene ningún chiste pero si la analizan concienzudamente se darán cuenta que así es.
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Musa con cuernos
PARA LA MALQUERIDA
La Malque es un corazón de sol escondido y mil silencios largos. Es beso de agua y luz de ciegos en el desierto diario. La leo y me leo. La leo y la siento. La leo y la quiero. Vamos de la mano desconocidos y alejados por los caminos rotos y astillados de la vida cansada y del tiempo huraño. Refunfuñamos por todo y hasta en el infierno tienen miedo de que un día aciago lleguen nuestros pasos. Chocamos con mil horas arañamos las rutinas odiamos la compasión nos dan risa los ángeles y mucha pena los diablos. Nos cansa todo y más que nada el resto de los humanos. A veces herviríamos a los que nos rodean y otras daríamos la vida por hacer reír a un chavo. La Malque es un corazón de sol escondido y mil silencios largos. Toro Salvaje
TORO SALVAJE
Tu mente es tan lúcida que asusta
A veces pienso que sería mejor tener una mente lúcida y conformista.
Una mente que pudiera vivir la vida sin terremotos emocionales.
Tú ves, sabes y sientes.
Y sufres.
Tu mente no se deja engañar.
Para lo bueno que suele ser poco, y para lo malo que suele ser mucho.
Toro Salvaje
Toro Salvaje me regaló un poema de Mario Benedetti
Hoy te regalo un poema, espero que te guste.
ABRIGO.
Cuando sólo era
un niño estupefacto
viví durante años
allá en colón
en un casi tugurio
de latas
fue una época
más bien
miserable
pero nunca después
me sentí tan a salvo
tan al abrigo
como cuando empezaba
a dormirme
bajo la colcha de retazos
y la lluvia poderosa
cantaba
sobre el techo
de zinc.
ABRIGO.
Cuando sólo era
un niño estupefacto
viví durante años
allá en colón
en un casi tugurio
de latas
fue una época
más bien
miserable
pero nunca después
me sentí tan a salvo
tan al abrigo
como cuando empezaba
a dormirme
bajo la colcha de retazos
y la lluvia poderosa
cantaba
sobre el techo
de zinc.
Terremoto Crazy hace feliz a la MaLquErdA
MANICOMIO 176
A Terremoto Crazy
le gustaría
tener como compañera
a La Malquerida
que es una preciosa
y maravillosa loca mexicana
y como homenaje a ella
ha congelado a tres locos
y los ha pintado con los colores
de la bandera de México
y después de cada comida
va al congelador
y a base de martillazos
arranca trocitos de los tres locos
para comérselos como postre
y así le queda un buen sabor de boca.
Escrito por TORO SALVAJE
Tan sólo déjame estar un momento a solas.
De un poeta llamado Lumpenpo. Natalia tiene una abuela que es reina y sabe que ella habrá de nombrarla soberana del corazón de los poetas y los futbolistas y los seguidores y las parejas que se aman y escribientes virtuales y los reales y los nobles de corazón. Natalia tiene una abuelita y le dice a un poeta que es feo pero sabe que al poeta se le hizo un nudo en la garganta porque sabe de niñas que nacen para ser amadas, porque sabe de nacimientos y pañales. Porque supo de balbuceos y lloridos a la medianoche. Ya se fue. Se fue porque la vida separa corazones. Poeta feo que quiere a la reina y la envidia. Natalia es ahora la reina y la MaLquEridA la Reina Grande.
Poeta de cepa pura
De ella me gusta ... Y más.
De ella me gusta sus palabras de asombro
(nunca se entera de lo que sucede)
cuando las cosas se ponen tercas de entendederas.
También la voluntad de estar cuando se la necesita, sin reservas,
eso es mucho para mí, aunque nunca se lo dije.
De conocerla, me gustarían sus cosas más desgastadas
(usadas solo por ella)
con la fragancia Flor de María.
La hamaca donde dormita cada tarde con un libro entre las manos
después de sus caminatas de andar por casa.
Y su poncho deshilachado.
Y su fatiga inexcusable por atender a los suyos.
Y su mirada cuando la vence la noche.
Y sus ojos de color negro azabache.
Y su habitación sometida al llanto.
Y su entusiasmo por el silencio.
Y su pasión por el alba.
Y su ternura naciente.
Y más.
Ángeles de la fe
Yo traigo la verdad en mi palabra
Vengo a decirte de un niño sin abrigo. Vengo a decir que hay inviernos que nos muerden, de la falta de un amigo.
Vengo a contarte que hay luces que nos hieren,
que existen noches sin whiskys ni placeres. Vengo a decirte que está cerca tu condena. Hoy una madre murió de pena.
Déjame cantar, tengo vergüenza de ser humano como tú, en tu presencia.
Descubrirme a mí mismo y en tu figura
qué poca cosa somos sin ternura.
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Lo que hoy nos gusta no nos tiene por que gustar siempre y viceversa. Muy cierto.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rico suena el pollo sin piel!!!! y champiniones mmm... a ver si nos das clasesitas de cocina! jajaja yo creo que si pongo ese letrero de mi será verdad! yo no cocinaré! jajajaja Beso enorme.
ResponderEliminarNo cualquiera prepara ricos hot cakes, deberías ver las cosas pálidas, sin forma y sin consistencia que prepara mi Sr. Esposo :S
ResponderEliminarSe me hace que yo voy a ser así de grande, esperando en casa a que llegue mi Sr. viendo el reloj, viendo que este todo listo ...
Jajaja,... eso del analisis concienzudo, ¿es una directa indirecta o, te salio asi? Jajaja...
ResponderEliminarLa cocina, como las tareas domesticas, son una verdadera... pero, una vez te pones, todo va saliendo segun lo planeas y, eso, anima, ¿no?
Y, si, ademas de haber cocinado rico, te regalan los oidos diciendotelo pues, entonces, hay que dejarse de zarandajas y ponerse a ello. ¿No te parece?
Ademas, todo cuanto haces es para la gente que llena tu corazon, que acapara tus dias y tus sueños...
¿Que mas quieres?
En cuanto a la ley obsoleta de tu casa, esa de la placa... ya sabes lo que decia el Mahatma Gandi, ¿no?
-. Cuando una ley es injusta, lo correcto es desobedecer.
Bss
sarva mangalam
Namasté.
A mí me encanta cocinar y hornear cuando me quedo solo en casa o me llega una receta peculiar con la que no me quiero quedar con las ganas de experimentarla.
ResponderEliminarEl detalle es que me relajo tanto en la estufa, el horno y la barra que pierdo la noción del tiempo y mis comensales (cuando los hay) se desesperan.
Se lee rico el menú del regreso :D
Y para que están las leyes si no es para abolirlas luego????
ResponderEliminarJajaja!!! Me gusta cuando te pones protestona!!! Y lo más gracioso es que protestas y luego haces cosas muy sabrosas!!!
Por eso eres especial!
Un beso grande, Flor!
P/D: Por cierto el pollo me ha dejado con un apetito enorme! :)
A nuestras vidas regresan muchas cosas que no hacíamos antes y siempre hay un detonante para volverlas a hacer, me da gusto que cocines otra vez y con el paso del tiempo amaras mas como antes cocinar, cuídate mucho y abrígate muy bien de este frió horrible!
ResponderEliminar¡Tienen buena pinta! uhmmm...La mayoría de los pequeños electrodomésticos se guardan usasdos un par de veces...
ResponderEliminarun abrazo!
Yo cocino en mi casa, y de vez en cuando si me da bastante flojera solo pensar que haré hoy, pero igual, me pongo a tono con algo de musica y cocino. Aunque me da que en un futuro, me hare una placa como esa, en version "Rey", claro.
ResponderEliminarAbrazo!
Suena rico el menú, ¡hasta hambre me dio! y bueno, respecto a retomar la cocina, pienso que puede ser una excelente terapia ocupacional. Máxime si tienes una sensibilidad tan abierta como para combinar el clima con los olores y darle un gozo a tu nariz.
ResponderEliminarSaludos Enfermos.
De momento aprendó lo que es un elote, no tenia ni idea, y despues de reflexionar mucho, tienes razón, las leyes hay que analizarlas y cambiarlas según cambian los tiempos y las mentalidades...
ResponderEliminarLástima que la ley de vida no se pueda cambiar y yo sea cada día mas viejo carcamal...jajaja
Besos y salud
yo casi no cocino pero con esa maña que tegno de comer diario, o compro o cocino. cual ser primitivo me gusta encontrar mi alimento, así la mayoría de las veces es de mi agrado.
ResponderEliminarPues elijo desayunar contigo, yo preparo algo y tu observas, mientras me puedes criticar o aconsejar. Luego nos lo comemos y platicaremos un buen de rato, si gustas claro, incluso me puedo llevar mi laptop para meternos al msn y ahí retomar la plática, mientras nos tomamos una taza de café o té o lo que quieras aunque estemos frente a frente.
ResponderEliminar=P
Beso Malque bienvenida a la coci.
le has despertado el apetito a este pirata.
ResponderEliminardicho sin dobles intenciones, jajajaja.
un beso.
mmm ... de solo leer ese platillo de pollo sin piel con calabazitas se me hizo agua la boca...
ResponderEliminar:P slurp!
Me pregunto si la falta de práctica habrá disminuido tus cualidades culinarias!!?? Mi mama cocina delicioso y le gusta hacerlo para nosotros! La extraño tanto!!
ResponderEliminarUna auténtica Reina!
ResponderEliminarMi reverencia...
Un buen pretexto para apapacharte. Aunque, es cierto a veces da mucha flojera. A mi, por lo general siempre. Sin embargo, le busco el gusto, sobre todo cuando me tomo mi tiempo, por ejemplo un Sabado...Saludos!
ResponderEliminarVenga esos pucheros hirviendo a todo gas!!!!! Arriba esos cucharones!!!!! Campeona, me gustaría probar tus delicatessen!!! Besos mil desde España.
ResponderEliminarBuena cosa es la cocina, arte y catarsis. Puro placer que se materializa en el rostro de los otros...Un abrazo.
ResponderEliminarcreo que hasta me dio hambre con ese platillo...
ResponderEliminarmmm... =b
se me antojaron unos jochos y unos hotcakes
ResponderEliminar